5月11日下午，藁城北服務(wù)區(qū)在大會(huì)議室對(duì)餐廳、后廚的新老員工20余人進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括個(gè)人衛(wèi)生、安全食品的加工操作、清潔與食品消毒的接觸面以及化學(xué)劑的安全使用等方面。 培訓(xùn)中首先由講解員跟大家共同學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)、各項(xiàng)管理制度讓新員工嚴(yán)格按照規(guī)章制度嚴(yán)格律己，熟練掌握操作流程并及時(shí)運(yùn)用到工作中。 此次培訓(xùn)要求全體職工強(qiáng)化食品安全意識(shí)，加強(qiáng)職業(yè)道德操守、規(guī)范加工操作行為，遵守服務(wù)區(qū)規(guī)章制度，提升服務(wù)人員的綜合素質(zhì)，從而為提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 |
